あいちめし®︎ の定義とは（ABOUT）
aichimeshi

あいちめし®︎協会とは愛知県各市町村の「食」「産業」「文化」「伝統」「歴史」を未来へつなぐため、地域産品の紹介を通じて、愛知県全体の魅力を発信し、名古屋を HUBにして地域活性化に貢献したいと考えています。

そこにはまず、生産者が報われて欲しいという想いが強く含まれています。伝統産業、農家、素晴らしい技術と仕事をしているが、表にあまり出ていない方をクローズアップします。地元の生産者・企業と消費者が直接交流できる場(セミナー・イベント）を提供します。

地域産品の紹介を通じて、愛知県全体の魅力を発信し、名古屋をHUBにするということで地域活性化に貢献したいと考えています。